オーストラリアやニュージーランド発祥の「オセアニアン・カフェ」が日本で話題らしい。本格コーヒーと絶品フード、さらにリラックスできる空間も楽しめる、まさにオセアニアンスタイルが体験できるカフェ。そんな東京近郊にあるオセアニアンカフェ6軒に訪れた。
オセアニアン・スタイルのカフェとは？
イタリア系移民の影響から広まったと言われる、オーストラリアやニュージーランドのカフェ文化。エスプレッソベースのコーヒーと、美味しいブレッキー（朝食）やブランチ、人々が集う場として独自の進化を遂げ、今ではオセアニアン・カフェとして確固たる地位を確立している。
そんなオセアニアの雰囲気が楽しめるオセアニアン・カフェが、日本でも人気らしい。
バリスタではないので専門的なことは語れないけれど、今ではオーストラリアのカフェ文化にすっかり魅了されている私。コーヒーはもちろん美味しいし、どのフードもハズレがなく、お店の雰囲気も素晴らしい。その空間にいるだけでワクワクしてしまう。
高品質のコーヒー豆を自社で選別して焙煎するロースター系カフェから、レストラン顔負けの料理とリラックした雰囲気を提供するカフェなど、東京近郊にある個性豊かで、オセアニアな雰囲気が楽しめるカフェをご紹介したい。
1. ビルズ（bills）横浜赤レンガ倉庫店：港で世界一の朝食
ふわふわのパンケーキや「世界一の朝食」で既に日本でもお馴染みのbills（ビルズ）は、オーストラリア・シドニー生まれのレストラン＆カフェ。日本国内には8店舗もあり、国内に4店舗しかないオーストラリアよりもはるかに知名度が高い。
東京には原宿や銀座、二子玉川にお店がある中で、今回訪れたのは日本2号店としてオープンした「横浜赤レンガ倉庫店」。横浜港が見渡せるロケーションながら、適度に囲まれた落ち着き感もあり居心地がいい。気のせいか、ビルズの本店があるシドニーのダーリングハースト店の雰囲気に似ている気がする。
リコッタチーズのパンケーキやオージーブレッキーなど、本店お馴染みの人気メニューはもちろん、「ベリーベリーパンケーキ」なる赤レンガ倉庫店オリジナルメニューもある。定番メニューは押さえておきたいけれど、オリジナルメニューもかなり気になる。
ちなみにコーヒー豆は、同じシドニー発祥のロースター「シングルオー（Single O）」のものを使用している。使っている豆もがシドニー本店と同じなのも、さりげなく嬉しい。
