オーストラリア発の高級チョコレート KOKO BLACK(ココ・ブラック)

オーストラリア土産の定番といえば「Tim Tam(ティム・タム)」があまりにも有名だけど、「どこのチョコレートが美味しい?」と尋ねられたら、私が即答するのはオーストラリア生まれの「KOKO BLACK(ココ・ブラック)」です。厳選素材の高級チョコレートを、ぜひ味わってみませんか?

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メルボルン発!KOKO BLACK(ココ・ブラック)の魅力

「KOKO BLACK(ココ・ブラック)」は、メルボルン生まれのチョコレートブランド。2003年創業と、ブランドとしてはまだまだ若いですが、高品質な素材と昔ながらの製法にこだわり、100種類以上の質の高いチョコレートを作っています。

私が初めてココ・ブラックのチョコレートに出会ったのは、ちょうど日本に一時帰国する際でした。ティムタム系の手軽なお土産とは別に、「上質なギフト」を探していた時です。老舗チョコレート・メーカー「HAIGH’S (ヘイグス)」にしようと思っていた矢先、店舗の雰囲気やパッケージの可愛さに惹かれて入ったのがここでした。

ストランド・アーケード店はPitt Street側

因みにシドニーCBDでは、QVBSTRAND ARCADE内、WestfieldとDavid Jonesの中にもショップがあります。STRAND ARCADEの店舗の方が広いので、ゆっくり商品を探すならこちらがオススメ。地下には小さなカフェも併設しているので、ケーキやホットチョコレートなども楽しめます。

売り場面積が小さめなQVB店

QVB店はKIOSKタイプの小さな店舗ですが、欲しいものをサクッと買い物するにはおすすめ。季節によってはアイスクリーム・ワゴンも出ているので、アイス食べながらQVBのベンチでちょっと一休みするのもいいですね。(因みに店内に席はありません)

シックな店内と芸術的な美味しさが楽しめるチョコレート

白いドロワーが天井まで伸びた真っ白な店内は、さながらシックなジュエリーショップのよう。ストランド・アーケードらしい飴色の木とステンドグラスの外観が、独特のコントラストを生み出しています。

店内のショーケースには美しく陳列されたトリュフやプラリネなどが並びます。予めギフトボックスに詰められたChocolatier’s Selectionもあるし、好きなものを選んで箱詰めしてもらうこともできます。

お土産や贈り物にピッタリの限定コレクション

ブラックとゴールドを基調に、ピーコックブルーをアクセントにしたクールでシックなパッケージが美しいです。またバレンタインやイースターなど、季節ごとにカラフルなパッケージも登場します。

ベトナムやバヌアツ、ドミニカなど、こだわりのシングルオリジン(単一品種)のカカオ豆で作られたCHOCOLATE BLOCK(板チョコ)シリーズは、ポップなカラーリングと種類ごとに異なるゴールドのジオメトリック柄がすごくオシャレ。思わずパケ買いしてしまいそうな可愛さです。

絶品の「INBETWEENS(インビトウィーンズ)」がおすすめ

私の個人的なオススメはこちらの「INBETWEENS」シリーズ。その名の通り、チョコレートの間にカシューナッツ・クランチやマシュマロが練り込まれた板状のチョコレートです。サイズは130g入りと250g入りの2種類。ショーケースに並んでいる商品であれば、量り売りでも購入できます。

KOKO BLACKに初訪問した際、試食で勧められたこちらがあまりにも美味しくて、購入した商品全てを一旦返品して、改めてこちらを購入し直したほど感動しました。今までの私の「チョコレート観」が覆された、度肝を抜かれる美味しさです。

チョコレートの種類はMILKとDARK、フレーバーは4種類、全部で8種類展開されています。DARKは乳製品アレルギーの私でも問題なく食べられるDAIRY FREE(乳製品不使用)商品です。

特にオススメなのはタスマニアに生息する稀少な木「LEATHER WOOD(レザーウッド)」のハチミツの巣を使用した「TASMANIAN LEATHERWOOD HONECOMB(タスマニアン・レザーウッド・ハニーコム)」。あまりにも好き過ぎて、自分が食べたいがために、敢えて夫へのバレンタインのギフトにしています。

ワインのお供としても人気の蜂の巣(ハニーコム)は、ハチミツとプロポリスを含んだ蜜蝋がギッシリ詰まった、栄養価の高いスーパーフード。特にダークチョコレートのビターな味わいと、独特のザクザク食感がある甘いハニーコムのハーモニーがたまりません。素材の美味しさが生きた、上品で繊細な味わいです。

先日、日本から遊びに来ていた母もこのチョコレートを買って帰ったら、グルメな友人から「今まで食べたチョコレートの中でもダントツ上位!」と喜ばれたそう。それほど私が自信をもって周りに激推ししている一品です。

外観は無造作に割られた素朴な板チョコながら、ブラックとエメラルドグリーンのシックなパッケージは贈り物にもぴったりですね。洗練された雰囲気の、絶品チョコレートギフトをオーストラリアでお探しなら、KOKO BLACKが断然おすすめです。

KOKO BLACK

Strand Arcade, 412-414 George St, Sydney NSW 2000
TEL:02-9231-0336
OPENING HOURS:
MON – FRI:8:30am – 7:00pm
SAT:9:00am – 5:30pm
SUN:10:00am – 5:30pm

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