FOOD– category –
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バランガルーでシーフード LOVE. FISH（ラブ. フィッシュ）| BARANGAROO
オーストラリアに訪れたら「オージービーフ」、そして併せて外せないのが海の街ならではの「シーフード」。シドニーの湾岸エリア「バランガルー」にある、海沿いのシー... -
【オーストラリア】人気クラフトビール5種類を飲み比べ
国内にマイクロ・ブリュワリー（小規模な醸造所）が700軒以上もある「クラフトビール天国」でもあるオーストラリア。今回は個性的で美味しいと評判の人気の「ペールエー... -
スーパーで買えるオーストラリア産のハチミツ「ビーチワース・ハニー」
オーストラリア土産の定番の1つである「ハチミツ」。オーストラリアらしい「ユーカリ」を蜜源にした、ほのかな甘さのものから少しクセのある濃厚なものまで様々なフレー... -
【オーストラリア】美容効果抜群「ブラジルナッツ＆アーモンド＆カシュー・バター」
オーストラリアの食卓でメジャーなナッツバター。定番のピーナッツ・バターを始め、アーモンドやウォールナッツ、カシューなど様々な種類のナッツバターがスーパーで購... -
【オーストラリア】「HELGA’S（ヘルガス）」のグルテンフリー・ブレッドが美味しすぎる
日本でも徐々に認知度が上がってきたグルテンフリー食品は、オーストラリアではスーパーに普通に商品が並ぶ程メジャーな存在です。今回は私が常にストックする超オスス... -
ボンダイビーチ目の前にあるカフェ PREACH CAFE（プリーチ・カフェ）| BONDI BEACH
美しい海とサファーやライフガードのメッカと言われるシドニーのボンダイ・ビーチは、美味しくて素敵なカフェのメッカでもあります。今回はボンダイ・ビーチのすぐ目の... -
シドニーで本格日本料理 BUSSHARI（仏舎利）| POTTS POINT
シドニー近郊のPOTTS POINT（ポッツポイント）にある日本料理レストラン「BUSSHARI（仏舎利）」は、有名セレブのお気に入りとしても有名なお店。カジュアルながら本格的... -
【オーストラリア】ココナッツウォーター5種類を飲み比べ
現在新型コロナウイルスの影響で「SELF ISOLATION（自主隔離）」が推奨されているシドニーでは、自宅で過ごす時間が増え運動不足になりがちです。そんな中オーストラリ... -
元水力発電施設のパブ THE PUMP HOUSE（パンプハウス）| DARLING SQUARE
シドニーCBDの南西部にある「DARLING SQUARE（ダーリング・スクエア）」は、絶賛再開発中の話題のエリア。その中でも異彩を放つブロック壁の「THE PUMP HOUES（パンプ・... -
ダーリングスクエアのフォトジェニックなカフェ AUVERS（オーヴェル）| DARLING SQUARE
絶賛開発中で続々と新しいお店がオープンしているシドニーCBD南西部にある「DARLING SQUARE（ダーリング・スクエア）」。この注目エリアにオープンしたフォトジェニック... -
ダーリングスクエアの鳥の巣ビル THE EXCHANGE（ザ・エクスチェンジ）| DARLING SQUARE
シドニー再開発計画の中の目玉プロジェクトであるDARLING SQUARE（ダーリング・スクエア）に、図書館やレストランなどが入るTHE EXCHANGE（エクスチェンジ）がニューオ... -
シドニーで北欧ヴァイキング料理 MJØLNER（ミョルナ）| REDFERN
様々な国の料理が楽しめる多国籍の街シドニーですが、そんなシドニーでもかなり珍しい北欧ヴァイキング文化にインスパイアされたという斬新なレストラン＆バー「MJØLNER...
