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アデレードの美味しいシーフードレストラン FISHBANK（フィッシュバンク）| ADELAIDE
美味しいワインで有名だけれど、海にも面していてシーフードも美味しい南オーストラリア州。アデレードCBDに新しくオープンした話題のレストラン「FISHBANK（フィッシュ... -
アデレードの台所 CENTRAL MARKET（セントラル・マーケット)| ADELAIDE
アデレード市街のほぼ中央に位置する「ADELAIDE CENTRAL MARKET（アデレード・セントラル・マーケット）」は、地元民の食を支える「アデレードの台所」的な存在。生鮮食... -
パブでワイン・テイスティング URAIDLA HOTEL（ユレイドラ・ホテル）| ADELAIDE HILLS
オーストラリアのワイン州「南オーストラリア」にあるADELAIDE HILLS（アデレードヒルズ）のワイナリーを巡る旅。締めに訪れた「URAIDLA HOTEL（ユレイドラ・ホテル）」... -
田園風景を楽しむワイナリー「コブス・ヒルズ・エステート（COBB’S HILL ESTATE）」| ADELAIDE HILLS
南オーストラリアを代表する銘醸地「ADELAIDE HILLS（アデレード・ヒルズ）」のワイナリーを巡る旅。3軒目に訪れた「COBB'S HILL ESTATE（コブス・ヒル・エステート）」... -
森林火災から復活した家族経営のワイナリー GOLDING WINES（ゴールディング・ワインズ）| ADELAIDE HILLS
2019年末〜2020年にかけてアデレード森林火災で甚大な被害を受けた、オーストラリア屈指のワインの銘醸地「ADELAIDE HILLS（アデレード・ヒルズ）」。今回は森林火災か... -
豪州屈指のワイナリー Shaw & Smith（ショウ・アンド・スミス）| ADELAIDE HILLS
オーストラリア屈指のワイン州である南オーストラリア州。州都アデレード周辺には世界トップクラスにランクインするワイナリーがたくさんあります。今回はシティからも... -
アデレードの路地裏フレンチ・ブラッスリー HEY JUPITER（ヘイ・ジュピター）| ADELAIDE
碁盤の目状に通りが交差しているアデレード中心街ですが、そんな中でもいい雰囲気の裏路地や小さなお店が並ぶ小径が点在しています。今回ディナーに選んだのは、パブや... -
ブロンテのブランチが美味しいカフェ BOGEY HOLE CAFE（ボギー・ホール・カフェ）| BRONTE BEACH
シドニーの東海岸にあるBRONTE BEACH（ブロンテビーチ）は、アイコニックなロックプールが地元でも人気のビーチ。そのビーチ脇に並ぶカフェの中でもコーヒーとブランチ... -
シドニー・ハーバーが見渡せるブリュワリー SQUIRE’S LANDING（スクワイアズ・ランディング）| CIRCULAR QUAY
オーストラリアでは普通のビールと並んで定番人気のクラフトビールですが、シドニーにはそんなクラフトビールを醸造するブリュワリー（醸造所）もたくさんあります。今... -
フィンガー・ワーフでモダン中華 CHINA DOLL（チャイナ・ドール）| WOOLLOOMOOLOO
シドニーのWOOLLOOMOOLOO（ウルムル）にある小さなマリーナ「FINGER WHARF（フィンガー・ワーフ）」は、貨物ドックだった建物にモダンなホテルやレストラン、バーが並ぶ... -
シドニーCBDにある老舗ロースタリー MECCA COFFEE（メッカ・コーヒー）| CBD
シドニーのシティにはたくさんカフェがありますが、中でもコーヒーが美味しい「ロースタリー・カフェ」としてよく名前が挙がる「MECCA （メッカ）」。今回はアレキサン... -
シドニーにあるクラフトビール醸造所 WAYWARD BREWERY CO.（ウェイワード・ブリュワリー）| CAMPERDOWN
オーストラリアでも人気のクラフトビールは、パブだけでなく酒屋さんで普通に買えるほど生活に根付いた存在。今回はシドニーに数あるBrewery（醸造所）の中から、Univer...
