シドニーのヴィーガン・ドーナッツ Nutie Donuts(ナティ・ドーナッツ)| シドニーCBD

シドニーのヴィーガン・ドーナッツ Nutie Donuts(ナティ・ドーナッツ)| シドニーCBD

ヘルシー志向のお店が多いオーストラリアだけに、シドニーにはヴィーガンやベジタリアン向けのカフェやレストランが沢山あります。今回はその中でも見た目も可愛くて人気のヴィーガン・ドーナッツ屋さん「NUTIE DONUTS(ナティ・ドーナッツ)」をご紹介します。

 



 

■シドニー生まれのNUTIE DONUTS(ナティ・ドーナッツ)

NUTIE DONUTSはシティ西部のBALMAIN(バルメイン)に2017年にオープンしたばかりのドーナッツ屋さん。元々はボンダイビーチのファーマーズ・マーケットで出品していたところから始まり、そこで人気に火が付きお店を出店するに至りました。ボンダイ・マーケットから始まったというのは、以前ご紹介したメガネ屋さん「BAILEY NELSON」と同じです。ボンダイ・マーケットのポテンシャルの高さを感じます。

元々はオーナーのSINAさんがグルテン・フリーのドーナッツをマーケットに出品していたところ、「もっとアレルギーのある人にもドーナッツを食べてもらいたい」という思いから更に3年もの試作を重ねてヴィーガンのドーナッツを完成させたそうです。

2017年にBALMAINの小さなお店からスタートし、今では今回ご紹介する「シドニーCBD」と「メルボルン」にも出店しています。単なるアレルギー・フリーのスイーツとしてだけではなく「美味しいスイーツ」を目指して作られたドーナッツは、現在ではシドニーの10箇所以上のカフェでも販売されているほど人気なんです。

 

 

■アレルギー持ちに嬉しいヴィーガンなスイーツ

小麦粉の代替品は多いせいかグルテン・フリーのスイーツを探すのは比較的簡単ですが、乳製品(牛乳やチーズなど)や卵、蜂蜜に至るまで動物性のものは全てNGの完全菜食主義であるヴィーガンのスイーツを探すのは意外に難しかったりします。

美味しそうなチョコレートがあっても乳製品が使われていたり、グルテン・フリーのケーキがあっても卵が使われていたり・・・アレルギー持ちの私が食べられるスイーツは意外に少ないんです。だからそんな私でも気軽に楽しめるヴィーガン・スイーツは本当にありがたい!

しかも気になる動物性たんぱく質によるコレステロールや脂質も抑えられているので、「ギルト・フリーなおやつ」っていうところもいいですね。(ただその代わりお砂糖が結構使われていたりもするので、一概に「ヘルシー」とは言えないんですけど)

 

 

■シドニー・シティの中心にあるNUTIE DONUTS CBD店

今回ご紹介するNUTIE DONUTSのCBD店は、ピット・ストリート沿いのハンター・アーケードという、どちらかというと「しぶちか」や「ニュー新橋ビル」感が漂うショッピング街の中にあります。アーケードを入って左手奥に突如として現れるピンクのネオンサインが光っている小さなお店がNUTIE DONUTSです。

トレイに並んだカラフルなドーナッツは、可愛すぎてどれを選んで良いか迷ってしまうほどです。こちらのドーナッツは全てグルテン・フリーで、その中から更にヴィーガン仕様のものや乳製品フリーのものなどが選べます。

商品はドーナツの他にもブラウニーやチーズケーキ、タルトやレモンメレンゲパイがあります。オーストラリアでお馴染みのラミントンやマシュマロを挟んだスモア・クッキーなども並んでいます。見た目がキレイでとっても美味しそう!

甘いスイーツだけではなく、他にもヴィーガン・ラザニアやピザもあるので、ランチで訪れるのもいいですね。ちょうどランチに近い時間帯だったので、健康意識の高いビジネスウーマン達が購入していました。

「これ、本当にヴィーガンなの?!」と思うものばかりなので、ショーケースを眺めているだけで楽しいです。

 

 

■カラフルで可愛いヴィーガン・スイーツ

ドーナッツ原材料は全て天然成分で作られており、油で揚げずにオーブンでベイクされた焼きドーナッツです。食感はふわっとしたドーナッツとは異なり、しっとりとしてかなり食べ応えがあります。どちらかと言うとケーキのようです。

SNICKERS($6.50)GF / VEGAN  まさに味はあのスニッカーズ!

自家製のチョコレートはもちろん乳製品フリーです。全体的にチョコ・ベースの商品が多いので、チョコレートがあまり好きではない方は選択肢が少ないかもしれないです。どれも味が濃厚でとても美味しいですよ。

左からCHOC MINT, PEANUTBUTTER BROWNIE, SNICKERS(各$6.50)
(CHOC MINTのみGF / 乳製品フリー。右の2つはGF / VEGAN)

ドーナッツに添えられたカードには「ABS ARE GREAT, BUT HAVE YOU TRIED DONUTS?(腹筋もいイイけど、ドーナッツは食べてみた?)」と書いてありますが、安心してください。甘さがかなりヘビーなので食べ過ぎることはありません。一人で1個はちょっと辛いくらいです。

LONG BLACK($2.00)

購入する際は$2.00(シドニーにしてはかなり安いのでは?)のロング・ブラックと一緒にいただくことをオススメします。フラット・ホワイトでもラテでもなく、ロング・ブラックです!

左からCOOKIE MONSTER, BLUEBERRY PIE(各$6.50)GF / VEGAN

一番人気はこちらのCOOCKIE MONSTERだそう。ある日オーナーのSINAさんがふざけて作ったものをSNSに投稿したらオーダーが殺到して、今ではシグニチャー・ドーナッツの1つになってしまったそうです。本当に何が起こるかわかりませんね。

COOKIE MONSTER(各$6.50)GF / VEGAN

こちらのクッキー・モンスターが咥えているクッキーももちろんグルテン・フリーでヴィーガンです。見た目がコレなので意外に思えるかもしれませんが、色々食べてみた結果、私的にはこのドーナッツが一番お気に入り。他のドーナッツよりも甘さが控えめで、チョコレートのコクが際立っていてバランスが良かったです。

 

 

■シドニーでヘルシー・フードを満喫♪

今回ご紹介したCBD店はマーティン・プレイスから徒歩3分、ハンター・コネクションにあります。アクセスしやすいですがイートイン・スペースが無いので、食べるのはアーケード内の通路にある小さな席になってしまいます。ゆっくりしたい方は本店のBALMAIN店ではイートインの席もあるようなので、そちらに行ってもいいかもしれません。

ウェルネスやヘルシーなど健康志向が強いここシドニーを訪れた際は、是非ヴィーガン・スイーツにトライしてみてください!

 

 

Nutie Donuts CBD
shop9 / 109 Pitt St, Sydney NSW 2000
月 – 金:7:00am – 5:00pm


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