シドニーCBDの南西部に位置する「Marrickville（マリックビル）」は、美味しいベトナム料理店が軒を連ねるリトルベトナムと言われていましたが、最近では「クラフトビールの聖地」と言われるほど、ブルワリー（醸造所）やパブが密集していることで人気のエリアです。
今回はそんなマリックビルに数あるブルワリーの中から、私が個人的におすすめする5つをご紹介します。
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バッチ・ブリューイング（Batch Brewing Co.）：2013年創業の老舗ブルワリー
クラフトビールの聖地と呼ばれ、醸造所の数も急速に増えているマリックビルですが、まだ醸造所がほとんどなかった2013年に創業したのが、Batch Brewing Co.（バッチ・ブリューイング・カンパニー）です。地元NSW州産の材料を使用し、マリックビルやシドニーでの消費を促進するなど、地元密着型のブルワリーとしても知られています。
定番のビールはもちろん、人気コーヒーロースター「Mecca Coffee」とコラボした、コーヒースタウトなど、個性的で美味しい限定商品もあります。因みにダーリングスクエアの鳥の巣ビルにも、ここの姉妹店があります。おじさんマークのオリジナルグッズもかわいいので、お土産にもおすすめです。
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Batch Brewing Co. 44 Sydenham Rd, Marrickville NSW 2204 TEL：+61-2-9550-5432 OPENING HOURS：MON – SUN 10:00am〜8:00pm
