ハワイで行われているファーマーズ・マーケットの中で、規模が最大で人気のマーケットと言えば「KCC FARMERS MARKET（KCCファーマーズ・マーケット）」でしょう。土曜日の朝に行われるので、少し早起きして地元の特産物やローカル・グルメを楽しんで来ました。
ハワイ最大の「KCCファーマーズ・マーケット」
KCC Farmers Market（KCC ファーマーズマーケット）は毎週土曜の朝、ダイアモンドヘッドの麓にあるKCC（カピオラニ・コミュニティ・カレッジ）で行われているファーマーズ・マーケット。ハワイ産の新鮮な野菜や果物、コーヒーやハチミツなどの特産物から、フードやスイーツまで、ハワイアン・フードが一箇所で楽しめます。
ワイキキからもバスですぐ、無料駐車場も完備しているので車でも行きやすいことから、地元のローカルや観光客も訪れるハワイで一番人気のファーマーズ・マーケットと言われています。
ハワイのローカルグルメを楽しむ
農家や小さなメーカーが作ったフレッシュな農作物や特産物を、実際に生産者とお話ししたり、実際に試食しながら購入できるのがファーマーズマーケットの醍醐味。KCCはオアフ島を中心にハワイ産にこだわった商品が楽しめることでも人気です。普段シドニーのマーケットでは野菜や果物など食材を調達し行きますが、KCCではフードやスイーツを楽しみました。
◼︎KOKO CRATER COFFEE ROASTERのコーヒー
KCCの看板がある入り口の一番近くにあるのが、こちらの人気のコーヒー・ショップ「KOKO CRATER COFFEE ROASTER（ココ・クレーター・コーヒー・ロースター）」のストール。辺り一帯にコーヒーのいい香りが漂っていて、その香りに誘われるように思わずコーヒーを飲みたくなります。
この日も沢山の人達が並んでいました。気になるものがあれば試飲もできるので、自分用のお土産にコナ・コーヒーを物色してもいいですね。
◼︎PACIFICKOOLのジンジャーエール
「PACIFICKOOL ISLAND GINGER ALE（パシフィクール・アイランド・ジンジャー・エール）」は、ハワイ産生姜をたっぷり使ったジンジャー・シロップをベースに、オーダーしてからその場で作るジンジャーエール屋さん。フレッシュなジンジャーエールはKCCの人気No.1ドリンクです。
左からパイナップルのトロピカルな甘さが美味しいPINEAPPLE AND GINGER（$3.50）、鮮やかな赤い色とハイビスカスの酸っぱさが病み付きのHIBISCUS MINT（$3.50）、ピリッとした辛さと爽やかさが美味しい一番人気のISLAND GINGER ALE（$3.50）。爽やかなジンジャーエール片手に、マーケット巡りをスタートしました。
◼︎ONO KETTLE POPCORNのカラフルなポップコーン
「ONO KETTLE POPCORN（オノ・ケトル・ポップコーン）」は、日本では（シドニーでも）あまり考えられないカラフルな色とフレーバーで人気なポップコーン屋さんです。使用する材料は出来る限りハワイ産の材料に徹底してこだわっています。
レインボカラーのANUENUEは色だけでなく、赤：ストロベリー、青：ラズベリー、紫：グレープ、黄：バナナ、緑：アップルと全てフレーバーも違うので、口に入れる組み合わせによって微妙に味が変わる変わり種です。因みにヴィーガン仕様で、グルテン・フリーです。
◼︎THE PIG AND THE LADYのフォー
そろそろお腹が空いてきたのでフード系のストールが気になります。一際人だかりが多いこちらのお店は、ダウンタウンで大人気のベトナム料理屋さん「THE PIG AND THE LADY（ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ）」です。
元々はここKCCからスタートしたというこちらは、お店のルーツであるフォーとベトナム風サンドイッチのバイミー、更にそのバイミーをフォーのスープにつけて頂く「FRENCH DIP」を試して欲してください。
ただ、この日は物凄い人だかりで時間もなかったし、チャイナタウンのお店にディナーに行く予定だったので、フォーは諦めました。
◼︎KCC名物のフライド・グリーン・トマト
KCC名物と言えば「FRIED GREEN TOMATO（フライド・グリーン・トマト）」という熟していないまだ緑のトマトのフライです。いつもは観光客で長蛇の列が続く老舗の「TWO HOT TOMATOES」というお店もありますが、今回はこちらのトマトとバジルペストのピザが大人気のBIG WAVE COUNTRYでゲットしました。
パン粉につけて揚げた緑のトマトは、串カツのようなサクサクの食感です。
オリジナル・ソースに付けて、揚げたてを手掴みで豪快に頂きます。カリッとサクサクの衣と、酸味のあるシャキシャキのグリーントマトは相性バッチリ。素朴な味わいがクセになりますが、2枚でUS$8.00はちょっと高い気がします。
ハワイ土産にぴったりな商品も
◼︎MANOA HONEY COMPANYのハチミツ
「WHOLE FOODS MARKETで買うハワイ土産 」でもご紹介している「MANOA HONEY COMPANY（マノア・ハニー・カンパニー）」はオアフ島にある蜂蜜メーカー。こちらではハワイならではの香ばしいマカダミア・ナッツのハチミツなど様々なハチミツの試食が出来るので、ハワイらしいフレーバーのハチミツはお土産にもいいですよね。
◼︎SEA SALT OF HAWAIIのフレーバー・ソルト
個人的にあまり荷物にならないお塩をお土産にすることも多いですが、こちらの「SEA SALT OF HAWAII（シー・ソルト・オブ・ハワイ）」のフレーバー・ソルトもお土産にオススメ。
ハワイ島コナコースト沖で採れた海水とモロカイ島の塩田から生まれた上質な塩は、定番の「KONA（コナ）」を始め、ミネラルの多く火山性粘土を含んだ「’ALAEA」、ココナッツの殻の炭を練りこんだ「UAHI」など「メイド・イン・ハワイ」らしさを感じるフレーバーばかりです。焼いただけのお肉や野菜をワンランク・アップさせる美味しいお塩です。
◼︎MADRE CHOCOLATEのオーガニック・チョコ
こちらも過去の記事でご紹介している「MADRE CHOCOLATE（マドレ・チョコレート）」。ハワイ産のオーガニックな材料にこだわったナチュラルなチョコレートというだけでなく、数々の賞も受賞しているので味もお墨付きです。「ココナッツミルク」「ハイビスカス」や「リリコイ（パッション・フルーツ）」などハワイらしいフレーバーがオススメです。
フード、ドリンク、スイーツなど、好きなものを少しづつトライできるのがファーマーズマーケットの醍醐味。因みに火曜日の夕方からはナイトマーケットも開催していますが、太陽の下でお買い物できる土曜日がオススメです。土曜日の朝はお腹を空かせて太陽の下でハワイアン・フードを楽しみましょう。
＊KCCファーマーズ・マーケットについてはLINEトラベルでもご紹介しています。
