元水力発電施設のパブ「パンプハウス（THE PUMPHOUSE）」

シドニーCBDの南西部にある「DARLING SQUARE（ダーリング・スクエア）」は、絶賛再開発中の話題のエリア。その中でも異彩を放つブロック壁の「THE PUMP HOUES（パンプ・ハウス）」は、水力発電のポンプ場だった建物を改修したパブです。

CONTENTS

元発電所のパブ「THE PUMP HOUSE（パンプハウス）」

PUMP HOUSE（パンプハウス）はDARLING SQUARE（ダーリング・スクエア）にある老舗パブです。高層の新しい建物が立ち並ぶ中にある、趣あるブロック積みの壁が目印です。

アーチ型の窓やスチールのフレーム、漆喰の化粧梁やペディメントなど歴史を感じる建物は、1889年に水力発電会社のポンプ場として建てられたもの。1975年まで発電所として使われていた建物をその後シドニーが歴史遺産として登録し、ビール醸造会社が買い受けてパブになりました。

場所はダーリング・スクエア図書館が入っている木製のコミュニティセンター「THE EXCHANGE（エクスチェンジ）」のすぐ斜め前。ダーリング・スクエア随一のアイコニックな建物の脇なのですぐわかります。

元水力発電施設を利用した開放的な店内

元ポンプ場というだけあって、店内の開放感に圧倒されます。メインフロアは天井が高くかなり広々としていますが、旦那曰く、平日は夕方になるとフロア中に人が溢れるほど大盛況だそう。

発電所だった建物を改修したお店と言えば、メルボルンで訪れたカフェ「HIGHER GROUND（ハイヤー・グラウンド）」を思い出しますが、あちらが洗練されたクールな印象なのに対し、こちらのはいい意味で素朴な古き良きパブという印象です。

バラエティ豊かなクラフトビール

店内に入ったら、まずはメインフロアにあるバーカウンターでドリンクをオーダーします。ここで是非試して欲しいのが、常時60種類以上揃えるプレミアムビールや、タップで飲めるクラフトビール。

クラフトビールはカウンター脇の黒板に書かれた銘柄から選びます。PUMP HOUSE創業当時からのオリジナルレシピで作られたという「THUNDERBOLT STRONG ALE」も気になりますが、今回はPAN HEADのQUICKCHARGE XPAをオーダーしました。

実はシトラスが香る爽やかなTHE STONEWALLのIPAが気になったのですが、残念ながらこの日は在庫切れ。代わりに店員さんにオススメされたのがこちらです。もう一杯のBYRON BAY BREWERYのHAZY LAGERは、フルーティな中にも苦味が効いたラガーでした。

QUICKCHARGE XPA（$10.00 / Schooner） /HAZY LAGER（$10.00 / Schooner）

店員さんオススメのPANHEAD QUICKCHARGE XPAが個人的には大ヒット。ライチやマンゴーなどのトロピカルなフルーツの爽やかさな甘さを感じる、すっきりとしたフレッシュな味わいは、今まで飲んだビールの中でも上位に入る驚愕の美味しさでした。

ビールと合うフードも充実

今回はランチを食べた後に訪れたのでおつまみ系はオーダーしていませんが、周りのテーブルの人が食べていたカラマリのフライやチキン・ウィングなどもビールに合いそうでかなり惹かれました。ディナースペシャルとしてシュニッツェル（薄いカツレツ）をオーダすると、ビールが$1.00で飲めてしまうサービスも期間限定で開催中です。