スパイシーな本格四川料理 SPICY JOINT(スパイシー・ジョイント)| CHINA TOWN

スパイシーな本格四川料理 SPICY JOINT(スパイシー・ジョイント)| CHINA TOWN

シドニーにあるチャイナ・タウンはセントラル駅とタウンホール駅の間、HAY MARKET(ヘイ・マーケット)という地区にあります。小ぢんまりしたエリアながら、中華料理だけではなくアジア各国のレストランも近くに林立している、アジアン・カルチャーが楽しめるスポットです。今日はスパイシーなものが好きな方にオススメな四川料理レストラン「SPICY JOINT(スパイシー・ジョイント)」をご紹介します。

 

 

■SPICY JOINT(スパイシー・ジョイント)

SPICY JOINTはチャイナ・タウンにあるとてもスタイリッシュな四川料理レストラン。チャイナ・タウンのメインストリートであるDIXON STREETには北側と南側には赤門があり、ダーリング・ハーバー側の北門の手前にあるインフォメーション・カウンターの裏にあるビルの2Fにあります。

上海で人気の四川料理チェーンのオーストラリア店としてオープンしたのがこのお店。ピリッと辛さの効いた本格四川料理がお好みの方にとてもオススメなレストランで、ランチやディナーになると外に列ができるほどの人気店です。

モダンで落ち着いたインテリアが印象的な広々とした店内は、全体的に照明も暗めで、テーブルごとにピンスポットのダウンライトが灯っています。中華料理店というよりはモダンなレストラン&バーと言ってもいいくらいです。西洋人がイメージするモダンなアジアのティーハウスという感じでしょうか。

 

 

■スパイシーな辛口料理の数々

まるで料理雑誌のような写真付きのメニューはとてもわかりやすくて、番号の書いた用紙の気になった料理にチェックを入れて店員さんに渡すオーダー方法です。

CHICKEN IN CHILLI & SICHUAN PEPPER SAUCE($19.80)
こちらはお店の看板メニューの1つ、鶏肉の四川唐辛子ソース和えです。軟骨まで柔らかくなったジューシーな鶏肉が真っ赤なパンチの効いた唐辛子スープに浸かっているんですが、お味噌が入っていてコクがあり見た目より辛くはありません。まさにご飯がどんどん進む美味しさです!

MA PO BEAN-CURD($14.8)
こちらの四川風麻婆豆腐は以前ご紹介したSUPERBOWLの家庭的な味とは違って、山椒のピリッとした辛さが効いた本格四川のもの。かなり辛いのに美味しいのでどんどん箸が進み、その後一気に汗が噴き出してきて、更にご飯が進んでしまうという無限ループです。蒸篭に入ったご飯($2.50)は竹の葉に包まれていてほんのり良い香りが漂っています。

FISH-FLAVORED SHREDDED PORK($16.80)
あまり辛くなさそう‥‥と思ってオーダーしたこちらの筍やキクラゲの入った豚肉の炒め物ですが、やっぱり結構辛かったです。ただ辛すぎるだけではなく味付けが本当に美味しいので、箸が全く止まりません。

STEWED PORK-BONE STOCK AND DAIKON RADISH($14.80)
オーダーして唯一辛くかなったのが、こちらの豚骨と大根とスープ。ホロホロになった豚骨とその出汁で煮込まれた大根が体に優しい味で、辛いものの後なだけに身体に沁み渡ります。

 

 

■辛いけど美味しくて、しかもリーズナブル

今回はスパイシーなものをメインにご紹介しましたが、もちろん最後のスープのようにマイルドなものもあります。辛いものが苦手の方は店員さんに相談してみてください。

週末や夜になると行列ができるほどの人気店ですが、平日のランチを狙って行くと比較的簡単に座れます。どの料理もハズレなく美味しくて、かなり辛いですがまた食べたくなって1週間に2回訪れたこともあるほど。辛くてパンチの効いた中華料理が食べたくなったら、SPICY JOINTがオススメですよ。

 

 

SPICY JOINT
Harbour Plaza, 25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000
TEL:(02) 9212 1777
*MON – SUN:11:30am – 2:00pm / 4:30pm – 10:00pm


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