シドニーCBDにある「Skittle Lane（スキトル・レーン）」は、コーヒーの美味しさはもちろん、シックでクールなインテリアも素敵で、私のお気に入りのカフェの一つです。そんなスキトル・レーンのボンダイにある2号店に、ビーチ帰りのコーヒーを飲みに訪れました。
シドニーCBDにある「SKITTLE LANE（スキトル・レーン）」
「SKITTLE LANE（スキトル・レーン）」はシドニーCBD、King Streetにある小さな路地Skittle Laneにあるカフェ。レンガ造の古いビルの中にあるのであまり目立ちませんが、コーヒーの美味しさには定評があり「美味しいカフェ・ランキング」もたびたび名前が上がる人気店です。ビジネス街にあるのでCBDで働くビジネスマンでいつも賑わっています。
コーヒーももちろん美味しいけれど、私のお気に入りは何と言ってもここのインテリア。天井の高い真っ白な空間に黒いマーブルのベンチトップ。大きな窓と階段状のベンチなど、凝ったインテリアのカフェが多いシドニーの中でも、ミニマルなクールさが抜群のカッコ良さです。
人気カフェのボンダイにある2号店
そんなSKITTLE LANEのボンダイ店に、ビーチの帰りにコーヒーを飲みに訪れました。人気の写真ギャラリー「Aquabumps（アクアバンプス）」の並びにあり、海には面していないけれどビーチからは歩いて2〜3分程です。
ビーチからCurlewis Streetを西へ進んで行くと、外にコーヒーを待つお客さんが立っているのですぐわかります。店内はこぢんまりしていて、窓際に小さなベンチがあるのみ。SKITTLE LANEの社内ロースタリーも兼ねているので、お店で出すコーヒーはここで焙煎しているそうです。
店の奥には焙煎機が鎮座していて、棚にはコーヒー用品。中央に置かれた大きなテーブルにはプレートやカップ、写真集が並び、その下には豆の入ったビーンバッグが置かれています。コーヒーだけでなく、こちらの商品も全て購入できます。
店内に客席はあまりないので、通りのベンチに座るお客さんが多めです。犬のお散歩や海帰りの人、通りすがりの人と立ち話をする人など、地元の人が多いのかもしれませんね。まだ朝7時過ぎなのに通りにはコーヒーを楽しむお客さんで溢れていて、相変わらずボンダイの人は朝から元気です。
濃厚でまろやかなこだわりのコーヒー
CBD店はペイストリーやクッキーなどが置いてあった気がしますが、ここのお店が提供しているのはコーヒーのみ。もしかしたらガラスのケーキドームが置いてあったので、朝早かったからまだ準備していなかっただけなのかも？
私はソイのフラットホワイトをオーダー。チョコレートのような濃厚さのある深い香りのコーヒーは、滑らかでほんのり甘みのあるソイミルクとすごく合います。軽く何かつまみたい気もしたけど、コーヒーの美味しさを堪能する、という点ではいいかもしれないですね。
今回はエスプレッソベースでオーダーしましたが、豆にこだわるロースタリーだけに、季節ごとに厳選されたブレンドのドリップもあるそう。今までコーヒー専門店には何回も訪れているけれど、実はドリップってまだ試したことがありません。
季節限定のブレンドはお店でも購入できます。生豆から選定されたコーヒーはサステイナブルな方法で生産され、ビーンバッグはもちろん個包装の全てでリサイクル可能なパッケージが使われているそう。
マンリービーチには3号店も
SKITTLE LANEがCBDにお店を構えてから5年後、2号店としてボンダイ・ビーチ店を出店してすぐにCOVIDのパンデミックが始まりました。CBD店はビジネスマンのお客さんで持っていたので、売り上げは90%落ちてしまったとか。その代わりビーチ近くという場所柄か、ボンダイ店にはコンスタントにお客さんが入っているようです。
そんな大変な時期を過ごして来たSKITTLE LANEですが、2021年6月にはマンリーに３店舗目のお店を出店。ロックダウンになっても外でのエクササイズは許可されていたので、ビーチ沿いの美味しいカフェはそういうお客さんのニーズに合っているのかもしれません。
マンリー店は私も好きなセレクトショップ「ASSEMBLY LABEL」のお店の一部にあるそう。確かにシンプルでシックな雰囲気がすごく似ているブランド同士なので、今度ロックダウンが明けたら、コーヒーを飲みながらショッピングに訪れてみたいですね。