シドニーCBDにある「Skittle Lane(スキトル・レーン)」は、コーヒーの美味しさはもちろん、シックでクールなインテリアも素敵な、私のお気に入りのカフェの一つ。そんなスキトル・レーンのボンダイにある2号店に、ビーチ帰りのコーヒーを飲みに訪れました。
シドニーCBDにあるカフェ「スキトル・レーン(Skittle Lane)」
「Skittle Lane(スキトル・レーン)」はシドニーCBDの小さな路地、Skittle Laneにあるカフェ。「美味しいカフェ・ランキング」でもたびたび名前が上がる、コーヒーの美味しさには定評がある人気店です。
レンガ造の古いビルの一角に、大きな看板もなくあまり目立ちませんが、CBDのビジネス街で働くビジネスマンでいつも賑わっています。
コーヒーももちろん美味しいけれど、私のお気に入りは何と言ってもここのインテリア。天井の高い真っ白な空間に黒いマーブルのベンチトップ。大きな窓と階段状のベンチなど、凝ったインテリアのカフェが多いシドニーの中でも、ミニマルなクールさが抜群のカッコ良さです。
人気カフェのボンダイにある2号店
そんなSkittle Laneのボンダイ店に、ビーの帰りのコーヒーを飲みに訪れました。人気の写真ギャラリー「Aquabumps(アクアバンプス)」の並びにあり、海には面していないけれど、ビーチから歩いて2〜3分程です。
ボンダイビーチを背にCurlewis Stを西へ進むと、歩道にコーヒー待ちのお客さんの列があるのですぐわかるはず。こぢんまりした店内には、窓際に腰掛けスペースがあるのみ。
店内の奥にはロースターもあり、お店で出すコーヒーはここで焙煎しているそう。棚や中央に置かれた大きなテーブルには、コーヒー用品やプレート、カップや写真集が並び、コーヒーだけでなく、こちらの商品も全て購入できます。
店内席は狭いので、通りのベンチに座るお客さんが多め。犬のお散歩や海帰りの人、通りすがりの人と立ち話をする人など、朝が早いこともありローカルが多い印象です。
まだ朝の7時なのに、通りにはコーヒーを飲むお客さんで溢れています。本当にボンダイの人達は朝型ですね。
濃厚でまろやかなこだわりのコーヒー
CBD店にはペイストリーやクッキーが少量だけど置いてあった気もしますが、ここで提供していたのはコーヒーのみでした。ガラスのケーキドームが奥にあったので、ひょっとしたら朝早かったから準備前だっただけかも。
ソイのフラットホワイトとカプチーノをオーダーしました。チョコレートのような濃厚さのある、深い香りのコーヒーは、滑らかでほんのり甘みのあるミルクに合います。軽く何かつまみたい気もしたけど、コーヒーの美味しさを堪能する、という点では良かったのかも。
今回はエスプレッソをしたけれど、豆にこだわるロースターだけに、季節ごとに厳選されたブレンドのドリップもあります。今までコーヒー専門店には何回も訪れているけれど、実はドリップはまだ試したことがありません。ぜひ次回。
季節限定のブレンドは、お店で購入できます。生豆から選定されたコーヒーはサステイナブルな方法で生産され、ビーンバッグはもちろん個包装の全てでリサイクル可能なパッケージが使われているそう。
マンリービーチには3号店が
Skittle Laneが2号店のボンダイビーチ店を出店したのは、CBDにお店を構えてから5年後の2020年。それからすぐ、COVIDのパンデミックが始まりました。
CBD店はビジネスマンのお客さん達で成り立っていたので、Work from Homeの推進で売り上げは10%にまで落ち込んでしまったそう。
その一方でビーチ近くという場所柄か、ボンダイ店にはコンスタントにお客さんが入っていたようで、全体の営業を支えていたとか。そんな大変な時期を過ごして来たSkittle Laneですが、2021年6月にはマンリーに3店舗目をオープンさせています。
ロックダウン中も外でのエクササイズは許可されていたので、ビーチ沿いの美味しいカフェは、そういうお客さんのニーズに合っているのかもしれません。
マンリー店は私も好きなセレクトショップ「ASSEMBLY LABEL」のお店の一角にあるそう。シンプル&シックな雰囲気が似ているブランド同士なので、コーヒーを飲みに行きがてらショッピングに訪れてみようかな。
135 Curlewis St, Bondi Beach NSW 2026
TEL:+61-448-887-728
OPENING HOURS:
MON – FRI:6:30am – 2:00pm
SAT – SUN:7:00am – 3:00pm