シドニーで絶品ポークナックル RILEY ST GARAGE(ライリー・ストリート・ガレージ)| WOOLLOOMOOLOO

知人がシドニーを訪れた際「お肉が食べたい!」と言われたら必ずオススメするレストランの1つ「RILEY STREET GARAGE(ライリー・ストリート・ガレージ)」。オーストラリア名物「オージービーフ」ではなく、敢えて超絶品のポークナックルを食べに行きたいレストランです。

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RILEY ST GARAGE(ライリー・ストリート・ガレージ)

シティからハイドパークを東に抜け、ST MARY’S CATHEDRAL(セントメアリー大聖堂)を左手に見ながら徒歩3分。目抜き通りのWILLIAM STREETから少し入った場所にあるレストランが「RILEY ST GARAGE(ライリー・ストリート・ガレージ)」です。

アール・デコ調の雰囲気のある美しい建物は、1930年代のカー・ハイヤー会社のガレージを改装したもの。シンメトリーな美しいレンガ細工のエントランス両脇には、ガレージの名残を感じる大きな窓が2つ並んでいます。

店内は剥き出しのレンガの壁と切妻の天井で構成された大空間の中に、大きなアイランドのバーカウンターが中央に鎮座しています。テーブルに座ってしっかりとお食事することもできますし、バーで飲みながら料理をつまむこともできます。

ガレージらしい荒々しさもありますが、古く味のあるレンガの壁、スチールフレームの窓、ブラウンのレザーのソファに真鍮枠で縁取られたテーブルが空間を引き立てています。カジュアルな中にも、オレンジの光が心地良い落ち着いた空間です。

ワインとシドニー・ロック・オイスター

ハッピー・アワーはビールは$5.00、ワインはグラスで$6.00で楽しめます。そのせいかはわかりませんが、いつもここに来る時はまだ陽が暮れる前の明るい時間帯が多い気がします。

しかも5:00pm〜6:00pmまではオーストラリア名物「SYDNEY ROCK OYSTER(シドニー・ロック・オイスター)」が、1つ$2.00でいただけてしまうサービスも。ワインとオイスターが半額になるので、お食事の前に手軽に楽しめるのが嬉しいですね。

ソースの味はNATURALMIGNONETTESMOKY SOY TRUFFLE の3種類。個人的にはシンプルにレモンを絞って食べるナチュラルが好きですが、ビネガーにエシャロットとブラック・ペッパーで香り付けしたミニョネットもとても合います。

人気メニューのトリュフ風味の醤油ソースも美味しいので捨てがたいですが、オイスターの純粋な美味しさを楽しむなら前者2つがオススメ。因みに複数のソースをオーダーすることもできます。

ワインは約100種類以上取り揃えていて、2019年にはワインリストが「AUSTRALIAN WINE LIST OF THE YEAR AWARDS」を受賞しています。ウイスキーやスピリットも80種類以上あり、個性的なカクテルも美味しそうです。

オススメは断然PORK KNUCKLE(ポーク・ナックル)

1.2KG CRISPY PORK KNUCKLE, TAMARI SOY SEEDED MUSTARD($46.00)

ライリー・ストリート・ガレージの1番のオススメはやっぱりPORK KNUCKLE(ポーク・ナックル)。ポーク・ナックルは元々はドイツの伝統料理で、豚のモモ肉をじっくりローストしたものです。こちらのお店ではマスタード風味のタマリ醤油ソースで味付けされています。(オーストラリアでもタマリ醤油「TAMARI」は、スーパーでも普通に売っているほどメジャーなものです)

じっくりオーブンでローストするので、オーダーしてからサーブされるまでには結構時間がかかりますが、その分喜びもひとしお。店員のお兄さんがナイフでキレイに切り分けてくれます。外はカリカリ、中の身は柔らかくてとてもジューシー。マスタードとタマリの甘辛さが堪りません。

TRUFFLED MASHED POTATOES($8.00)

サイドにはサラダやブロッコリーニのソテーと、忘れてはならないお約束の「トリュフ風味のマッシュポテト」をオーダー。滑らかな舌触りとまろやかな味わいのこのトリュフ・マッシュは、初めて食べた時に感動した逸品。必ずオーダーしてしまいます。

乳製品が入っているので私は食べ過ぎ注意ですが、とても美味しいのでポークナックルのサイドにはマストな存在です。カリカリでサクサクのポークの皮だけでも、お酒のおつまみにピッタリな絶妙な香ばしさです。

パンチのあるポークナックルだけでなく、繊細で手の込んだ様々なメニューも揃っています。以前、義妹の誕生日会をこちらで行った際にバンケット・メニューをいただきましたが、どの料理もとても美味しく、美しく洗練されたプレートでした。

カトラリーセットにお箸が並んでいるだけあって、柚子や味噌、かき揚げや大根の出汁など和食にインスパイアされたメニューが楽しめます。

今回も早めのディナーでしたが、お店を出る頃にはやっとディナータイムということで徐々に人が増えて来ました。金曜日や週末の夜は大勢のお客さん達が溢れ、かなり賑やかになる人気レストランです。シティからも程近く、TOWN HALLから歩いたとしても10分掛かりません。

お手頃にオイスターが食べられるお店としても人気のお店ですが、是非ここに訪れたらポークナックルを味わってみてください!

RILEY ST GARAGE

55 Riley St, Woolloomooloo NSW 2011
TEL:02-9326-9055
OPENING HOURS:TUE – SAT:12:00pm – 12:00am

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