シドニーで絶品ポークナックル「ライリー・ストリート・ガレージ（RILEY ST GARAGE）」

知人がシドニーを訪れた際「お肉が食べたい！」と言われたら必ずオススメするレストランの1つ「RILEY STREET GARAGE（ライリー・ストリート・ガレージ）」。オーストラリア名物「オージービーフ」ではなく、敢えて超絶品のポークナックルを食べに行きたいレストランです。

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RILEY ST GARAGE（ライリー・ストリート・ガレージ）

シティからハイドパークを東に抜け、ST MARY’S CATHEDRAL（セントメアリー大聖堂）を左手に見ながら徒歩3分。目抜き通りのWILLIAM STREETから少し入った場所にあるレストランが「RILEY ST GARAGE（ライリー・ストリート・ガレージ）」です。

アール・デコ調の雰囲気のある美しい建物は、1930年代のカー・ハイヤー会社のガレージを改装したもの。シンメトリーな美しいレンガ細工のエントランス両脇には、ガレージの名残を感じる大きな窓が2つ並んでいます。

店内は剥き出しのレンガの壁と切妻の天井で構成された大空間の中に、大きなアイランドのバーカウンターが中央に鎮座しています。テーブルに座ってしっかりとお食事することもできますし、バーで飲みながら料理をつまむこともできます。

ガレージらしい荒々しさもありますが、古く味のあるレンガの壁、スチールフレームの窓、ブラウンのレザーのソファに真鍮枠で縁取られたテーブルが空間を引き立てています。カジュアルな中にも、オレンジの光が心地良い落ち着いた空間です。

ワインとシドニー・ロック・オイスター

ハッピー・アワーはビールは$5.00、ワインはグラスで$6.00で楽しめます。そのせいかはわかりませんが、いつもここに来る時はまだ陽が暮れる前の明るい時間帯が多い気がします。

しかも5:00pm〜6:00pmまではオーストラリア名物「SYDNEY ROCK OYSTER（シドニー・ロック・オイスター）」が、1つ$2.00でいただけてしまうサービスも。ワインとオイスターが半額になるので、お食事の前に手軽に楽しめるのが嬉しいですね。

ソースの味はNATURAL、MIGNONETTE、SMOKY SOY TRUFFLE の3種類。個人的にはシンプルにレモンを絞って食べるナチュラルが好きですが、ビネガーにエシャロットとブラック・ペッパーで香り付けしたミニョネットもとても合います。

人気メニューのトリュフ風味の醤油ソースも美味しいので捨てがたいですが、オイスターの純粋な美味しさを楽しむなら前者2つがオススメ。因みに複数のソースをオーダーすることもできます。

ワインは約100種類以上取り揃えていて、2019年にはワインリストが「AUSTRALIAN WINE LIST OF THE YEAR AWARDS」を受賞しています。ウイスキーやスピリットも80種類以上あり、個性的なカクテルも美味しそうです。

オススメは断然PORK KNUCKLE（ポーク・ナックル）

ライリー・ストリート・ガレージの1番のオススメはやっぱりPORK KNUCKLE（ポーク・ナックル）。ポーク・ナックルは元々はドイツの伝統料理で、豚のモモ肉をじっくりローストしたものです。こちらのお店ではマスタード風味のタマリ醤油ソースで味付けされています。（オーストラリアでもタマリ醤油「TAMARI」は、スーパーでも普通に売っているほどメジャーなものです）