ホノルル空港に到着してからいつも立ち寄るのが、フィッシュ・マーケットに隣接するレストラン「NICO’S PIER 38（ニコス・ピア 38）」。長いフライトで疲れたので「さっぱりしたシーフードが食べたい！」ということでポケボウルを食べに訪れました。
「NICO’S PIER 38（ニコス・ピア 38）」
NICO’S PIER 38は毎朝採れたてのシーフードが食べられるレストランです。ダニエル・K・イノウエ国際空港（旧ホノルル国際空港）の近くにあるので、空港でレンタカーしてからここに向かうのがうちの定番コースになっています。
KALIHI（カリヒ）という倉庫街の埠頭にあり、魚市場直結なので朝早くから営業しています。海を見ながら新鮮なシーフードが食べられることでローカルに大人気です。
店内は海に向かって窓が大きく開けられているので、とても解放的です。この日はまだお昼前だというのにほぼ満席でしたが、私達はお目当のテラス席をゲットしました。
フィッシュ・マーケットでポケボウル
「POKE（ポケ / ポキ）」はハワイ語で「細かく切る」という意味で、日本で言う「漬けマグロ」のようなもの。マグロなどの新鮮な魚介を小さく切って、醤油やゴマ油ベースのタレに漬け込んだハワイのソウルフードです。因みにPOKEの発音は ポケですが、今では英語風に「ポキ」と言う人も多くてどっちでもいいみたいです。
ポケボウルはレストランお隣のFish Marketにあるポケ・カウンターで購入します。好きなポケを3種類とベースのご飯を白米か玄米を選ベる「ポケボウル」はレギュラーサイズで$10.95です。
マグロだけではなくサーモン、カジキマグロ、カツオなどのポキが並んでいます。フレーバーも醤油やわさび醤油、スパイシー・マヨネーズなど様々です。ガーリック・シュリンプやガーリック・ホタテなども選べます。
海岸のテラス席で絶品シーフード
POKE BOWL Regular $10.95
私は定番のAHI（マグロ） SHOYU、AHI LIMU（海藻入り）、SALMON POKEを盛り合わせたポケボウルをチョイス。今回は家族で訪れたので皆で思い思いのポケをオーダーして、少しづつ食べ比べしてみました。因みに日本では冷凍が主流のマグロですが、このポケには冷凍ではない新鮮な魚を使用しているので、もっちりとした濃厚さとプリプリの歯ごたえが特徴的です。
日差しは強いけれど、外のテラス席で食べるポケは最高。飛行機の長旅で疲れた体に（シドニーから10時間30分！）、新鮮なシーフードを食べてパワーチャージ充分。眩しい太陽を浴びていると「ハワイに来た〜！」とテンションが上がります。新鮮なポケが食べられる「ニコス・ピア 38」、オススメですよ。