行列のできるマレーシアン・レストラン MAMAK(ママック) | HAYMARKET(ヘイマーケット)

行列のできるマレーシアン・レストラン MAMAK(ママック) | HAYMARKET(ヘイマーケット)

シドニーのチャイナタウンにある大人気のマレーシアン・レストラン『MAMAK(ママック)』に行って来ました。ココは昨年シドニー旅行に来た際、「チャイナタウンに行くなら是非MAMAKに行って!」と妹に勧められたお店。先日たまたま友人とこのお店の話になったので、前回食べられなかったオススメ料理を食べに2度目の訪問です。






■MAMAK(ママック)

MAMAKはチャイナタウンにあるマレーシアン・レストランです。元々ナイトマーケットのストールから始まり、2007年にこのチャイナタウンで開業しました。オーストラリアにはチャッツウッド店とメルボルン店含め3店舗あります。


普段はものすごい行列が絶えない超人気店です。前回がオープン後すぐの11:30、今回は14:00前だったので並ばずに入れました。ラッキー!!

 

 

■ランチにオススメのメニュー

MAMAKのシグニチャーフードでもあるRotiRotiとはクレープのような食感の薄いパンです。クレープのようにお菓子としても食べられますが、これにカレーやソースをつけて食事としても頂きます。今回頼んだのはこちら。

ROTI CANAI($7.5)
オリジナルのロティと、2種類のカレーソース(魚カレーと豆カレー)、サンバルというチリソース(むちゃくちゃ辛いです;;)がセットになっています。このオリジナルのロティが外側はカリカリ、割っていくと中身はパイ状になっていて内側はフワフワで本当に美味しいんです。

何も付けずロティのままパリパリと無限に食べられそうです。このロティだけ単体でオーダーしたいくらい。

ROTI TELUR BAWANG($9.0)
卵と玉ねぎを挟んで焼いてあるロティ。ロティがしっとりして卵焼きのようで、チヂミのような食感です。「オムレツ好きの方に是非…」とメニューにも書いてあります。

食事系を2つオーダーしましたが、もう少し食べれそう…ということで、友人オススメのデザートもオーダーしちゃいました。

ROTI KAYA($10)
カヤジャム(ココナッツとパンダンで作ったマレーシアの伝統的なペースト)を挟んだデザート系のロティです。ココナッツのまろやかな甘さと、ロティの焦げた香ばしさやモチモチ感のハーモニーが絶妙で、あっという間に完食してしまいました。あんまりフォトジェニックではないので、写真では美味しさがなかなか伝わりづらいんですが、今、blogを書いているこの瞬間もまた食べたいくらい美味しかったです。
もしフォトジェニック、インスタジェニックなROTIだったら、ROTI TISU($12.5)という三角錐のタワー型のものがオススメです。

あとはマレーシアの焼き鳥、SATAY(サテ)もありました。今回はお腹いっぱいだったのでオーダーしませんが、こちらも人気みたいですよ。

 

 

■店内のインテリア

カジュアルなお店ではありますが、店内はアジアンによくありがちな食堂感漂うものというよりは、モノクロ写真などがレイアウトされていて小綺麗なレストランという雰囲気。


スタッフの方達はフレンドリーで、皆さんテキパキと働いて活気があります。料理が運ばれてくるのも早いので、ランチに人気なのもわかります。

 

 

■MAMAKのロケーション

シティ・レールのTOWN HALL駅からだと歩いて7〜8分。GEORGE STを南下してGOULBURUN STを右折し西側に歩いて行くと、SUSSEX STを過ぎた辺りに左側に見えて来ます。CHINA TOWNのすぐ裏手、赤い看板に黄色い文字が目印です。

お腹いっぱい食べても1人$15もしません。シドニーでのランチでは比較的リーズナブル。やっぱりアジアンは早くて美味しくて安くてイイですね♪

レジでマレーシアン・チャイニーズ・レストランの『HAWKER』のショップカードも発見。
ラクサやなどのヌードル系をメインにしたカジュアルなレストランですが、以前たまたまランチに入って結構美味しかったのを覚えています。2014年にオープンしたココは姉妹店だそうです。知らなかった〜。こちらもオススメですよ。

 

(2018.3.20追記)先日久しぶりにHAWKERに行こうかと思ってお店の前を通ったら、昨年末閉店してしまったようでもうお店がありませんでした;人気のお店だったのにすごく残念です;;

 

MAMAK
15 Goulburn St, Sydney NSW 2000
Tel:(02) 9211 1668


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