夏限定のポップ・アップ・バー BUSBY’S BAR(バズビーズ・バー) | ROYAL BOTANIC GARDEN(ロイヤル・ボタニック・ガーデン)

夏限定のポップ・アップ・バー BUSBY’S BAR(バズビーズ・バー) | ROYAL BOTANIC GARDEN(ロイヤル・ボタニック・ガーデン)

12月に入り日差しの強い日が増えてきたシドニーですが、こんな時はオープンエアーのカフェでビールが飲みたくなります。今回は先日、MRS. MACQUARIE’S POINT(ミセス・マッコーリーズ・ポイント)までお散歩に行った際にROYAL BOTANIC GARDEN(ロイヤル・ボタニック・ガーデン)で見付けた夏限定のポップ・アップ・バー『BUSBY’S BAR(バズビーズ・バー)をご紹介します。

 

 

■BUSBY’S BARとは?

ハーバーサイドにある王立植物園・ROYAL BOTANC GARDEN(ロイヤル・ボタニック・ガーデン)内のVICTORIA LODGE(ビクトリア・ロッジ)脇に夏場の期間限定でオープンしているポップ・アップ・バーです。


ちょうどMRS. MACQUARIE’S POINTでハーバー・ブリッジやオペラハウス越しに沈む夕日を見ながらお散歩を楽しんでいたのですが、BUSBY’S BARはそんなロケーションにあります。


『BUSBY』という名前はヨーロッパから葡萄を採集して1833年にこの植物園に植えたJAMES BUSBYにちなんで付けられました。彼は後にHUNTER VALLEY(ハンター・バレー)でTYRRELL’S WINE(ティレルズ・ワイン)を設立しているそうです。

 

 

■コーヒーからアルコールまで。

コーヒーやソフトドリンクはもちろん、ワインに縁のある人物にちなんだバーということでもちろんフルボトルのワインも用意してあります。歩いてちょっと汗をかいたので、マンリーでお馴染みの4 PINESのペール・エール・ビール($9.0)とHILL BILLY CIDER($9.5)を購入。夕方と言ってもオーストラリアの日差しは半端ないので、木陰に席を取りました。


『バー』と言うよりはこじんまりした公園のカフェですが、ロイヤル・ボタニック・ガーデン自体がハーバー・サイドの見晴らしの良い場所に位置しているので、そこに椅子を並べているだけでも素敵なカフェに早変わりしてしまいます。

日差しは強いですが、木陰に入ると風が吹き抜けてとっても気持ちいいです。この日は更に大きめのピクニック・シートを準備してパーティしているグループもいましたよ。

 

 

■溜息が出るほどの絶景

場所はボタニックガーデンの南東端、YURONG GATE(J12)、VICTORIA LODGE GATE(K12)を入ってすぐです。MRA. MACQUARIE’S CHAIR(ミセス・マッコーリーズ・チェア)に行かれた際は、ボタニック・ガーデンに続く道を辿ればYURONG GATEに着きますよ。


ボタニック・ガーデンには他にもレストランやカフェ、キオスクなどがありますが、眺望と解放感に関して言えばこのバズビーズ・バーには敵いません。


朝はパンやペイストリーなどの軽食とコーヒーで朝食も楽しめますし、夜はワインやカクテルとチーズ・プラッターやピクニック・ボックスなども楽しめます。

因みに好評につき今回からは夏場だけでなく2018年の6月までオープンしているそうですよ。個人的には夕焼けを眺めながらの1杯が最高だと思うので、ロイヤル・ボタニック・ガーデンやマッコーリーズ・チェアを訪れた際はBUSBY’S BARに行ってみてはいかがでしょうか。

 

 

BUSBY’S BAR
Victoria Lodge, Royal Botanic Garden Sydney, 1C Mrs Macquaries Road, CBD, Sydney, NSW
*MON – SUN : 10am – 7.30pm(2018/6/30までオープン)
クリスマス、大晦日、新年にはクローズになるようなので詳しくはホームページでご確認ください。


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